Nõva Sushi

Fresco al día · Piezas generosas · Precio justo

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2 sucursales · Desde 2023 · Córdoba

Nõva Sushi

Nuestra historia

Un recorrido por los hitos, sabores y decisiones que nos trajeron hasta acá.

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2023
Primer local y primeras campañas

El inicio del sueño

A los 22 años decidimos emprender: trajimos una franquicia a Córdoba. Empujando con marketing y mucho esfuerzo, aprendimos a manejar un negocio.

2023–2024
Equipo en cocina y operaciones

Aprendizaje y resiliencia

Proveedores, equipo, liderazgo y jornadas de 18 horas (7 a 23). Con constancia, las ventas crecieron y la comunidad empezó a conocernos.

2025
Branding y primeros productos Nõva

Nace Nõva Sushi

Al ver que el valor lo construíamos nosotros, decidimos empezar algo propio. Nace Nõva con foco en innovación: piezas más grandes, Sushi Dog y Sushi Burger.

Filosofía
Mise en place y producto fresco

Fresco, al día y con valor justo

Todo se hace en el día, con piezas grandes y producto fresco. Buscamos que el cliente pague el precio que vale por calidad y cantidad.

2025
Local y productos virales

Presente: Ambrosio Olmos

Un local en Ambrosio Olmos, 30–90 pedidos diarios, presencia online fuerte y virales gracias a la Sushi Burger y el Sushi Dog.

Futuro
Mapa de expansión y aperturas

Franquiciar y expandir

Primero franquicias en Córdoba, luego expansión nacional y, a futuro, internacional.

Franquicias

Abrí tu franquicia Nõva

Un negocio gastronómico real, con marca, sistema y acompañamiento.

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Nuestros locales

Te esperamos en cualquiera de nuestras 2 sucursales.

Horarios

Lun–Vie · 11:30–14:30 / 18:00–23:00

Sáb–Dom · 19:00–23:59

Nueva Córdoba

Ambrosio Olmos 939, Córdoba

+54 9 351 258 3838Ver en Google Maps →

Alta Gracia

Rafael Lozada 87, Alta Gracia

+54 9 3547 32-2240Ver en Google Maps →